Как открыть кофейню
Индивидуальная программа для будущих владельцев.
- идея и концепция
- локация и гости
- технология бара
Coffee Club Academy
От первого эспрессо до сложных техник латте-арта: превращаем интерес к кофе в профессиональное мастерство.
Подобрать курсИндивидуальная программа для будущих владельцев.
Для уверенного старта за баром.
Практика текстуры молока и техники вливаний.
Coffee Club Academy
Практика эспрессо, молока, вкуса, сервиса и оборудования.
Программы подходят новичкам, бариста, владельцам и командам.
Если формат неясен, оставьте заявку на подбор.
Полный материал
Школа бариста в Одессе
Здесь рождаются мастера кофе: от первого эспрессо до сложных техник латте-арта мы превращаем вашу страсть в профессиональное мастерство.
Подобрать курс
Смотреть программы
Мы предлагаем полный спектр программ для обучения бариста: от базовых навыков для новичков до профессиональных курсов управления кофейней и мастерства latte art.
Под ключ
2 дня (16 часов)
Курс для тех, кто мечтает о собственной кофейне, но не знает, с чего начать. Проводится индивидуально, чтобы помочь создать кофейню со своим видением, ценностями и понятной бизнес-моделью.
Стоимость
Индивидуально
Подобрать этот курс
Базовый
1 день (6 часов) или 5 дней по 3 часа
Курс для тех, кто хочет уверенно начать путь в кофейной сфере и научиться работать профессионально уже с первых дней.
Стоимость
Индивидуально
Подобрать этот курс
Продвинутый
1 день (6 часов) или 5 дней по 3 часа
Практический курс для бариста, которые хотят создавать красивые напитки и уверенно владеть сложными техниками latte art.
Стоимость
Индивидуально
Подобрать этот курс
Первый шаг к обучению
Мы разберем ваш уровень, цель и график. После этого предложим курс, формат и подготовку, которые дадут самый быстрый практический результат без лишних занятий.
Забрать подбор
Подбор делаем вручную, свободные окна на неделю ограничены
01
Напишите, зачем вам курс: работа бариста, своя кофейня, команда или latte art. Мы подскажем план обучения, чтобы не покупать лишние занятия.
02
Вы сразу понимаете, с чего начать, какой формат выбрать и сколько времени нужно до уверенной практики за баром.
03
После обращения подготовим короткий чек-лист: что подтянуть до старта обучения и какие ошибки чаще всего тормозят новичков.
04
Если курс сейчас не нужен или стоит начать с другого шага, скажем это прямо и дадим понятную рекомендацию.
Обучение с практикой
Coffee Club Academy — это школа бариста, где обучение построено вокруг реальной практики: эспрессо, молоко, вкус, сервис, работа с оборудованием и уверенное поведение за баром. Если вы ищете курсы бариста в Одессе, наша программа поможет быстро понять профессию и отработать ключевые навыки руками.
По запросу курсы бариста Одесса часто ищут не просто теорию, а место, где можно научиться готовить стабильный кофе, настраивать помол, работать с молочной текстурой и понимать стандарты кофейни. Поэтому в Coffee Club Academy студенты учатся на профессиональном оборудовании, получают обратную связь от практиков и проходят программу в понятном темпе.
Наша школа бариста подходит новичкам, будущим бариста, владельцам кофеен и командам, которым нужна сильная база. Выберите базовый курс, Latte Art / PRO или программу открытия кофейни, а если не уверены в формате — оставьте заявку, и мы подскажем оптимальный формат обучения.
Практика
Большинство занятий проходит за кофемашиной.
Формат
Групповое или индивидуальное обучение.
Результат
Навыки для работы, запуска или развития.
Подробный разбор
Выберите вкладку ниже, чтобы познакомиться с планом занятий, часами и результатами каждого курса.
Как открыть кофейню
Базовый курс бариста
Курс Latte Art / PRO
Для будущих рестораторов
Курс создан для тех, кто мечтает о собственной кофейне, но не знает, с чего начать. Обучение проходит индивидуально, чтобы помочь создать бизнес с вашим видением и ценностями.
Участник получает методические материалы и проходит все этапы открытия кофейни: от концепции, бюджета и оборудования до меню, команды, маркетинга и запуска.
Длительность:
2 дня (16 часов)
Ингредиенты:
Включены в стоимость
Условия:
Индивидуально / с партнером
Модуль 01
Практический разбор, рабочие материалы и конкретные решения для вашего будущего проекта.
Модуль 02
Практический разбор, рабочие материалы и конкретные решения для вашего будущего проекта.
Модуль 03
Практический разбор, рабочие материалы и конкретные решения для вашего будущего проекта.
Модуль 04
Практический разбор, рабочие материалы и конкретные решения для вашего будущего проекта.
Модуль 05
Практический разбор, рабочие материалы и конкретные решения для вашего будущего проекта.
Модуль 06
Практический разбор, рабочие материалы и конкретные решения для вашего будущего проекта.
Модуль 07
Практический разбор, рабочие материалы и конкретные решения для вашего будущего проекта.
Модуль 08
Практический разбор, рабочие материалы и конкретные решения для вашего будущего проекта.
Модуль 09
Практический разбор, рабочие материалы и конкретные решения для вашего будущего проекта.
Модуль 10
Практический разбор, рабочие материалы и конкретные решения для вашего будущего проекта.
Модуль 11
Практический разбор, рабочие материалы и конкретные решения для вашего будущего проекта.
Модуль 12
Практический разбор, рабочие материалы и конкретные решения для вашего будущего проекта.
Модуль 13
Практический разбор, рабочие материалы и конкретные решения для вашего будущего проекта.
Модуль 14
Практический разбор, рабочие материалы и конкретные решения для вашего будущего проекта.
Уверенный старт
Базовый курс создан для тех, кто хочет уверенно начать путь в кофейной сфере и научиться работать профессионально уже с первых дней.
Интенсив:
1 день (6 часов)
Спокойный формат:
5 дней по 3 часа
Формат:
Группа / Индивидуально
01
Теория, демонстрация и практика с обратной связью от преподавателя.
02
Теория, демонстрация и практика с обратной связью от преподавателя.
03
Теория, демонстрация и практика с обратной связью от преподавателя.
04
Теория, демонстрация и практика с обратной связью от преподавателя.
05
Теория, демонстрация и практика с обратной связью от преподавателя.
06
Теория, демонстрация и практика с обратной связью от преподавателя.
07
Теория, демонстрация и практика с обратной связью от преподавателя.
08
Теория, демонстрация и практика с обратной связью от преподавателя.
09
Теория, демонстрация и практика с обратной связью от преподавателя.
10
Теория, демонстрация и практика с обратной связью от преподавателя.
11
Теория, демонстрация и практика с обратной связью от преподавателя.
12
Теория, демонстрация и практика с обратной связью от преподавателя.
Визуальное мастерство
Практический курс для тех, кто хочет создавать красивые напитки и уверенно владеть сложными техниками рисования молочной микропеной.
Интенсив:
1 день (6 часов)
Расширенный:
5 дней по 3 часа
Материалы:
Включены в стоимость
История и развитие Latte Art
Отработка техники, контроль молока, моторики рук, контраста и подачи напитка.
Основные техники Latte Art
Отработка техники, контроль молока, моторики рук, контраста и подачи напитка.
Напитки и стандарты подачи
Отработка техники, контроль молока, моторики рук, контраста и подачи напитка.
Посуда и работа с чашкой
Отработка техники, контроль молока, моторики рук, контраста и подачи напитка.
Эспрессо для Latte Art
Отработка техники, контроль молока, моторики рук, контраста и подачи напитка.
Работа с молоком
Отработка техники, контроль молока, моторики рук, контраста и подачи напитка.
Настройка оборудования
Отработка техники, контроль молока, моторики рук, контраста и подачи напитка.
Питчеры и инструменты
Отработка техники, контроль молока, моторики рук, контраста и подачи напитка.
FAQ
Ответы для тех, кто выбирает школу бариста, формат обучения и хочет понять, какой курс Coffee Club Academy подойдет именно ему.
01
Да. Базовый курс бариста в Coffee Club Academy создан для студентов без опыта: мы начинаем с основ кофе, оборудования, эспрессо, молока, чистоты бара и сервиса.
02
Базовое обучение можно пройти в формате интенсива за 1 день (6 часов) или в более спокойном формате 5 дней по 3 часа. Для Latte Art / PRO также доступны интенсивный и расширенный форматы.
03
Студенты работают с профессиональным оборудованием, учатся настраивать помол, готовить эспрессо, работать с молоком, понимать вкус кофе, поддерживать чистоту бара и общаться с гостями.
04
Да. В Coffee Club Academy можно выбрать индивидуальное обучение или занятия в малых группах. Формат подбирается под ваш уровень, цель и график.
05
После прохождения программы студент получает фирменный сертификат Coffee Club Academy, который подтверждает обучение и базовые профессиональные навыки бариста.
06
Оставьте заявку на сайте или свяжитесь с нами по телефону, в Telegram или Viber. Мы уточним ваш опыт, цели и поможем выбрать оптимальный курс бариста.
Мы даем не только знания, но и реальные навыки, поддержку и понятный путь развития в кофейной индустрии.
Малые группы или индивидуальное обучение для максимального внимания к каждому студенту.
Проверенные методики, профессиональное оборудование и много практической отработки.
Помогаем понять профессию, подготовиться к работе и увереннее двигаться в кофейной сфере.
Заявка
Укажите уровень, цель и график — мы подскажем формат.